http://inspire-tech.jp/2013/04/wordpress_remove_category_and_tag_from_post/
function.phpに以下を追記
function my_unregister_taxonomies() { global $wp_taxonomies; /* * 投稿機能から「カテゴリー」を削除 */ if (!empty($wp_taxonomies['category']->object_type)) { foreach ($wp_taxonomies['category']->object_type as $i => $object_type) { if ($object_type == 'post') { unset($wp_taxonomies['category']->object_type[$i]); } } } /* * 投稿機能から「タグ」を削除 */ if (!empty($wp_taxonomies['post_tag']->object_type)) { foreach ($wp_taxonomies['post_tag']->object_type as $i => $object_type) { if ($object_type == 'post') { unset($wp_taxonomies['post_tag']->object_type[$i]); } } } return true; } add_action('init', 'my_unregister_taxonomies');